Santenay y los Climats de Borgoña

Santenay es un pueblo donde la salud nace gracias a sus vinos y a su agua termal

Su viñedo y sus viticultores, su agua y su centro termal, su casino, sus numerosos comercios, su camping, su piscina, sus hoteles y casas de huéspedes, sus alojamientos rurales, sus restaurantes gastronómicos o tradicionales, sus alquileres de bicicletas, su farmacia y su consulta médica, su estanco con prensa y correos, su supermercado de proximidad, su panadería, su peluquería, su estación de tren, su taller mecánico y todos los demás servicios, sus vías verdes, sus caminos entre viñas y sus vías fluviales, la acogida de los borgoñones y la belleza de los paisajes…¡Todo para pasar una estancia maravillosa y completa! ¡es el riesgo que se corre al venir a Santenay!

Agradecimientos

Nada de esto habría sido posible sin el apoyo diario de todos los míos: hijos, familia y amigos.

Doy las gracias a la oficina de turismo Beaune et Pays Beaunois, así como a las personas activas en el desarrollo turístico de Santenay, que me animaron a lanzarme a este proyecto.

Mil gracias a todos los viticultores que respondieron a la llamada de mi proyecto, que me permiten visitar sus parcelas y que reciben a mis clientes para las catas. Y a quienes se prestaron al juego de « las fotos en plena acción » , que ilustran mis materiales visuales durante las explicaciones.

Muchas gracias al presidente de la sociedad de caza de Santenay, que compartió conmigo sus conocimientos sobre la fauna y la flora y me dio todos los consejos útiles para la seguridad de mis grupos durante los paseos.

Por último, ¡gracias a quien me inspiró y a todas las personas que, compartiendo su experiencia, me han acompañado en mis decisiones y han contribuido a crear y desarrollar este bonito proyecto!